Кафе Венский хлебный дом

Процесс автоматизации:

В кафе оборудованы рабочие места кассиров и администраторов, проведен монтаж и настройка сети. Профессионалы «1АБ» для нужд «фронт-офиса» установили и настроили в кафе Pos-систему 8315s с программой «Frontol:Ресторан», а бизнес-процессы «бэк-офиса» автоматизировали с помощью популярного отраслевого решения «1С-Рарус: Управление рестораном». Изюминкой проекта стала настройка обмена данных между конфигурациями Frontol и «Управление рестораном», а для обеспечения связи с центральным офисом была создана распределенная база данных. Такое объединение отраслевых решений позволит вести регламентированный и управленческий учет, учет комплексных обедов и типов питания, учет продуктов по срокам хранения, учет сезонности, а также обеспечит всю необходимую аналитическую отчетность: управленческий баланс, состояние заказов покупателей и поставщикам, АBC-привлекательность продаж, XYZ-привлекательность контрагентов и так далее.

Также в кафе «Венский хлебный дом» было установлено современное торговое оборудование: электронные весы CAS AP-EX, сканер MS9520 и принтер этикеток Zebra TLP 2844. Насколько облегчает жизнь такое оборудование, можно понять на примере организации работы продовольственного склада: теперь инвентаризация товара здесь будет проходить максимально быстро, точно и комфортно — простым считыванием штрихкодов.

Специалисты «1С-Архитектор бизнеса» провели обучение кассиров и администраторов кафе для работы с программами «Frontol:Ресторан». Бухгалтер-калькулятор прошел обучение по работе с программой «1С-Рарус: Управление рестораном».

Плодотворное сотрудничество «1АБ» с «Венским хлебным домом» может получить продолжение уже в ближайшее время: в рамках реализации проекта по созданию целой сети кафе «Венский хлебный дом» планирует открыть еще несколько точек, автоматизация которых будет поручена специалистам ИТ-холдинга.